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欲望の海を通販で探してる?
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完璧な赤―「欲望の色」をめぐる帝国と密偵と大航海の物語価格: 2,100円 レビュー評価:4.0 レビュー数:4 古来、赤色原料として使われたコチニールというメキシコ原産のカイガラムシを巡るヨーロッパ植民地競争の盛衰が前半。後半は天然染料に代わる化学染料の開発競争に各国が凌ぎを削り化学兵器の開発まで進んだ時代を描写。僧侶・貴族階級に寵愛された「赤」がフランス革命時代には逼塞し、また低廉な化学染料が生まれると「赤」を渇望していた労働者階級の需要が増大する一方で、有産階級は「赤」から離れていくという色の嗜好の変遷まで見せてくれる。コチニールの謎に始まり、植民地大国スペインの凋落、ドイツの化学産業勃興等、題材の料理の仕方でこんなに奥深い記述が可能になることを教えてくれる。前半はやや冗長だが、後半パーキンの出現 |
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